快手红烧鱼

快手红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用料备好，还有水跟面粉忘了拍

2. 第2步.

   鱼洗干净用纸巾擦干水分，抹上盐淹半个小时！袋子里装适量面粉，把鱼丢进去使鱼两年都均匀粘上面粉！锅里放油，中火煎鱼！

3. 第3步.

   煎好一面翻另一面（裹了面粉就是不会破皮！）

4. 第4步.

   两面煎好放入姜蒜加入半碗水，盖盖子小火焖

5. 第5步.

   一面焖好翻另一面，中火收汁

6. 第6步.

   搞定！装盘

7. 第7步.

   尝尝香不香！