柠檬姜蜜

柠檬姜蜜的做法步骤

1. 第1步.

   生姜性温，有驱寒祛风的作用，对治疗风寒感冒有奇效；柠檬性平、味道酸甘，有化痰止咳、健脾和胃的功效。

2. 第2步.

   先熬糖浆，在锅里放1斤白糖、100克水，小火慢慢把白糖煮溶化。

3. 第3步.

   一边煮一边顺时针搅拌，等白糖变得晶莹剔透、质地粘稠时就可以关火了

4. 第4步.

   同上

5. 第5步.

   半斤生姜和5个柠檬去皮切块，分别放入榨汁机中榨汁

6. 第6步.

   柠檬汁和姜汁的比例是1:1，这个比例调出来的柠檬姜蜜不会太酸太辛，味道最佳。

7. 第7步.

   把姜汁倒入糖浆里，搅拌均匀后中火煮10分钟

8. 第8步.

   分钟后，关火放凉，再把柠檬汁加进去。注意柠檬汁不能放进去煮，否则味道会变苦，而且会破坏里面的维生素C。

9. 第9步.

   同上

10. 第10步.

    柠檬姜蜜做好了~把它装入无油无水的密封容器里冷藏，想喝时候直接兑温水就可以了

11. 第11步.

    除了兑水喝，我们还可以用它拌酸奶、拌水果、抹面包，想怎么吃都可以哦

12. 第12步.

    同上

13. 第13步.

    这美味又实用的秋冬御寒神器柠檬姜蜜，你学会了吗？赶快试试效果如何吧！