披萨饼胚

披萨饼胚的做法
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披萨饼胚的做法说明

很喜欢烘培,就下个菜谱研究,没想到一次完成,就想着给大家分享,真的是零失败,我爱人赞不绝口。

披萨饼胚的食材和调料

高筋面粉2碗
低筋面粉1碗
黄油随意
酵母

披萨饼胚的做法步骤

  1. 第1步.

    首先准备酵母粉,适量的温水,酵母粉盖满水的表面一层就可以了

  2. 第2步.

    然后和面粉,它们比例是2:1,高筋面粉一碗,低筋面粉就放半碗这个样子。特别的简单

  3. 第3步.

    面和好了之后,就封闭起来发酵。面团发两倍大就好了

  4. 第4步.

    发酵好了之后,就给烤盘刷层黄油或者橄榄油,然后把面团放在烤盘里使劲压扁,压平整就好了。或者你先用擀面杖擀好后放在烤盘里都行。然后有尖锐的东西在面团戳很密集的孔,再在表面刷层油。给它醒10分钟左右就可以放在烤箱里烤了

  5. 第5步.

    选择中下层,180度,烤6分钟就可以了。

  6. 第6步.披萨饼胚的做法步骤 第6步

    本人特别喜欢吃披萨,所以囤了好几个,烤好之后,拿出来,等它凉。

  7. 第7步.披萨饼胚的做法步骤 第7步

    凉了之后就可以装进保鲜袋,放冷冻室里就好了。想吃的时候就拿出来,放各种材料进烤箱烤几天啦

  8. 第8步.披萨饼胚的做法步骤 第8步

    拿出来就被吃了两块,太好吃了

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