菠菜蛋饼

菠菜蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净后加盐焯水，挤干水分后切碎；鸡蛋加盐打散后加入菠菜碎拌匀。

2. 第2步.

   平底锅加热后倒入鸡蛋液，小火慢慢加热至蛋饼固定，然后小心翻面再煎熟出锅。