小美版 巧克力蛋糕棒棒糖

小美版 巧克力蛋糕棒棒糖的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱160度。 黄油，糖粉，全蛋放入主锅，以3分钟/速度3打发。

2. 第2步.

   加入牛奶，低筋面粉，泡打粉以30秒/速度6混合.

3. 第3步.

   装入裱花袋，剪口后挤入模具，盖上模具的另一片。只挤一片，另一片为空，蛋糕糊烤后会膨大。

4. 第4步.

   160度烤35分钟，烤好后取岀凉却。

5. 第5步.

   可可脂含量40以上均可，100克。取3/4隔水融化，然后拿岀再放入剩下的1/4，搅拼溶化。

6. 第6步.

   每个纸棒沾点巧克力，插入蛋糕球，让其凝固。。。

7. 第7步.

   每个棒棒糖巧克力淋面。

8. 第8步.

   也可以洒点糖霜粒。

9. 第9步.

   固定在泡沫上放凉凝固

10. 第10步.

    最后糖纸包装。