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裂纹巧克力曲奇
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老大胡
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裂纹巧克力曲奇的食材和调料
低筋
面粉
100克
德芙
黑巧克力
100克
总统
黄油
45克
细砂糖
40克(原配方50克)
全蛋液
75克
可可粉
12克
泡打粉
1/4小勺
裂纹巧克力曲奇的做法步骤
第1步.
参考君之的操作流程
小贴士
制作数量:19个(约19克一个),需要两盘
模具大小:手动塑形
烘烤温度:上火170度,下火150度。
烤制时间:21分钟。
制作心得:
1.原配方的糖比较多,我适当减少了一点。
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