酸酸甜甜的蔓越莓饼干

酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法
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酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法说明

最近钟情蔓越莓 酸甜的口感很惹人 于是将饼干配方简单化 酸甜的蔓越莓饼干出炉~

酸酸甜甜的蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓70g以上
黄油100g
粉或砂65g
淡奶油30g
鸡蛋一个
低筋粉230g

酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化➕糖粉打蛋器搅拌顺滑 倒入鸡蛋液搅拌均匀 淡入奶油搅拌均匀 筛入低筋粉拌至无干粉

  2. 第2步.酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    倒入蔓越莓碎拌匀 保鲜膜整形 我利用了保鲜膜盒 放入冰箱冷冻一小时左右为了切成型

  3. 第3步.酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    展开保鲜膜 切厚度为0.5cm的片 放入烤盘 中间留一点点间隙 160°20分钟

  4. 第4步.酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    晾凉吃 酸酸甜甜

  5. 第5步.酸酸甜甜的蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    因为有奶油所以奶香味也足~棒棒哒

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