鲜肉包子

鲜肉包子的做法步骤

1. 第1步.

   面包机和面，将500g面粉和7g酵母放入面包机，按和面按钮，边搅拌边加入准备好的水，观察面的软硬程度调整水量，一开始面粉很散乱，别着急，慢慢就和好了。面活好如果觉得面硬可以在加勺水。

2. 第2步.

   一个流程，面和好后，按发酵

3. 第3步.

   一个半小时，面发好了，这次的面发的有点过了。下次减少十分钟。

4. 第4步.

   葱姜准备好

5. 第5步.

   微化状态下打好的肉馅

6. 第6步.

   料理机

7. 第7步.

   肉解冻能切动的时候，分小块放入料理机，打肉馅，微化的状态下，打出来的肉馅大小均匀。

8. 第8步.

   将肉馅和葱姜混合，花生油热锅，放入花椒，榨花椒油，倒入肉馅，加入调味品，边搅拌边加花椒水。直到肉馅松软。

9. 第9步.

   包好，醒二十分钟，开火，开锅十五分钟，大功告成！

10. 第10步.

    很美味！