花菜肉片

花菜肉片的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片

2. 第2步.

   肉片腌入用生粉，生抽和盐调制的汁里腌制一下。生粉使肉更嫩

3. 第3步.

   花菜切小颗

4. 第4步.

   先下锅炒肉片，再加入干辣椒炒香，再放花菜

5. 第5步.

   加水没过蔬菜，盖上盖炖一会儿

6. 第6步.

   蔬菜断生后，加入少许盐

7. 第7步.

   少许生抽

8. 第8步.

   盖上锅盖再闷两分钟，勾兑芡汁

9. 第9步.

   起锅时倒入芡汁，翻炒

10. 第10步.

    出锅即可