芹菜豆腐炒肉末

芹菜豆腐炒肉末的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，加入料酒，酱油和少量姜末腌一会，因为想入味一点，所以酱油稍微多倒了一点，料酒不宜多倒，否则会有奇怪的味道

2. 第2步.

   芹菜也是切成丁，豆腐切小块，切一点葱末和蒜末，可以先准备好水淀粉

3. 第3步.

   热锅冷油，爆炒牛肉末，炒至八成熟就乘出来

4. 第4步.

   接着加点油，放入姜丝和蒜末，炒芹菜末，芹菜末炒一会就放入豆腐小块，继续一起炒，中途加一点水。 然后加入酱油和老抽。 我之后尝了味道又加了一点盐，反正看自己口味啦～ 接着把牛肉倒进来一起炒，加入水淀粉，收收汁就可以出锅啦！