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葡式蛋挞
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西点小胖
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葡式蛋挞的食材和调料
全蛋
2个
鲜奶
250g
淡奶油
250g
白
糖
120g
蛋挞皮
18只
葡式蛋挞的做法步骤
第1步.
蛋,糖搅拌
第2步.
鲜奶,淡奶油加入1中拌匀
第3步.
将蛋液过滤,到入挞中
第4步.
入炉220℃.25分钟左右
小贴士
蛋,糖搅拌时,只要将糖打化。不要将蛋打发。
蛋液拌匀要滤一边在用。
温度,时间视个人情况而定。
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