木糖醇抹茶松仁饼干

木糖醇抹茶松仁饼干的做法

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木糖醇抹茶松仁饼干的做法说明

饼干的糖分含量是非常高的，对于需要控制糖量的人们只能以代糖产品来满足对甜味的需求。加入抹茶粉和松子仁提高了饼干的香味与口感。

木糖醇抹茶松仁饼干的食材和调料

低筋粉（蛋糕粉）	400g
黄油（淡）	200g
木糖醇（越细越好）	150g
鸡蛋	两个
抹茶粉	20g
松子仁	100g

木糖醇抹茶松仁饼干的做法步骤

第1步.
两只鸡蛋打成鸡蛋液，黄油化开

第2步.
面粉和木糖醇、抹茶粉混合后过筛，加入黄油用刮刀搅拌

第3步.
加入蛋液和松子仁，戴上一次性手套揉拌均匀

第4步.
模具垫上一张保鲜膜，将揉好的面团放入模具，叫保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时

第5步.
从模具中拿出已经变硬的面团，切成0.7厘米的薄片

第6步.
铺上烘焙纸，烤箱预热170度，上下火烤20分钟

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