甜菜戚风小蛋糕

甜菜戚风小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有的材料

2. 第2步.

   甜菜，去死，切成小块

3. 第3步.

   用果语榨成汁

4. 第4步.

   将蛋白和蛋黄分离

5. 第5步.

   30克糖，分3次加入，打发蛋白，使其出现尖尖的硬尖

6. 第6步.

   把蛋黄，甜菜汁，面粉和玉米油倒入，搅拌均匀

7. 第7步.

   取一块蛋白到蛋黄盆中，拌匀

8. 第8步.

   再将蛋黄盆中的蛋液全部倒入蛋白中，拌匀

9. 第9步.

   用小勺取蛋液，装入小杯中

10. 第10步.

    烤箱预热130度，烤制30-40分钟即可