时蔬肉酱意大利面

时蔬肉酱意大利面的做法
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时蔬肉酱意大利面的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食,2岁以上的幼儿食谱可以关注咱们的新号“小思妈妈营养餐”哟~
洋葱中所含的硫化物具有促进消化、杀菌、提高免疫力的功能,如果宝宝不爱吃洋葱,可以用搅拌机将洋葱打得碎一点,这样既能给意面增味,又不会被宝宝发觉出来,还免去了宝妈切洋葱流泪的苦恼。
芹菜是钠含量比较高的一种蔬菜,本身就有一种淡淡的咸味,所以烹饪芹菜时要少放盐,甚至不放盐,避免让宝宝摄入太多的钠。

时蔬肉酱意大利面的食材和调料

意大利面80g
番茄100g
30g
胡萝卜30g
猪肉40g

时蔬肉酱意大利面的做法步骤

  1. 第1步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第1步

    准备食材:意大利面50g、番茄100g、猪肉40g、胡萝卜30g、洋葱30g、芹菜30g。 PS: 意大利面最好挑选细一点的意大利面,煮的时候比较容易熟。如果宝宝嚼不动意大利面,也可以替换成普通的面条。

  2. 第2步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第2步

    大概煮到15-20分钟左右后将意面捞出。 PS: 一般意面的包装上都有建议煮面的时间,宝妈可以参考上面的时间,然后再多煮5分钟,因为意面不好熟,也不好咀嚼,最好煮得软烂一点再给宝宝吃。

  3. 第3步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第3步

    将猪肉剁成肉末或者搅拌成肉馅。 PS:咱们做肉酱是和煮意面同时进行的哈,别让意面等太久~

  4. 第4步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第4步

    胡萝卜切成小丁。

  5. 第5步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第5步

    番茄提前用开水浸泡后去皮,然后切碎。 PS: 番茄要提前去皮噢,切番茄的时候,流出的番茄汁千万不要浪费了,切好后要迅速将番茄和番茄汁盛入碗中。

  6. 第6步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第6步

    将芹菜切成小丁。 PS: 芹菜茎的钠含量比较高,本身就有一种淡淡的咸味,所以烹饪芹菜时要少放盐,甚至不放盐,避免让宝宝摄入太多的钠。

  7. 第7步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第7步

    锅中倒入少许油,然后放入肉末,煸炒至颜色变白后盛出备用。 PS: 我先将肉末煸炒一下再盛出备用,是想把里面的血水都给煸炒出来,这样最后的成品不会有肉腥味。

  8. 第8步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第8步

    另起一锅,锅中倒入少许油,先放入洋葱末煸炒至出香味。

  9. 第9步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第9步

    然后倒入胡萝卜丁和芹菜丁

  10. 第10步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第10步

    再倒入番茄,炒出番茄汁。

  11. 第11步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第11步

    最后加入煸炒好的肉末,炖煮一会儿,直至胡萝卜、芹菜煮熟。

  12. 第12步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第12步

    2岁以上的宝宝可以考虑是否加入一点番茄酱。 PS: 番茄酱可以让意面的味道更加香浓,但我没有买到特别满意的番茄酱,是在超市随便买的,所以只放了一点点。

  13. 第13步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第13步

    然后将意面倒入锅中。

  14. 第14步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第14步

    然后将意面倒入锅中。

  15. 第15步.时蔬肉酱意大利面的做法步骤 第15步

    美味的番茄肉酱意面就做好了,如果想把它当作早餐,你可以把酱料提前一天晚上炒好。早晨起床后,煮个意面拌上酱料就可以喽~

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