葱姜炒鸡

葱姜炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡清理干净后，剁小块，倒锅里炒干水份，不放油哦！炒到水份干了表明有点焦盛出。

2. 第2步.

   锅里放油加热到6成热时放姜丝、葱段煸出香味把鸡倒进去翻炒一小会，加入糖、盐、生抽、老抽继续翻炒，加入清水大火烧开转小火焖。

3. 第3步.

   大约焖20分钟左右，转大火收汁，可以加入自己喜欢的配菜。翻炒即可。