蛋糕卷

蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白分离。蛋黄，油，牛奶搅拌混合后，加入过筛后的低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀

2. 第2步.

   蛋白打发硬性发泡，和面粉糊混合均匀。170度20分钟左右

3. 第3步.

   水果切丁，淡奶油➕糖打发。卷入蛋糕卷