发面豆渣饼

发面豆渣饼的做法
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发面豆渣饼的做法说明

豆渣是做豆浆剩下的

发面豆渣饼的食材和调料

豆渣580g
面粉600g
酵母10g

发面豆渣饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把配料表中的全部倒在一起,加水和成面团,水量自己掌握,如果稀了,再加点面粉就可以,盐可以不加

  2. 第2步.发面豆渣饼的做法步骤 第2步

    放温暖处发酵2倍大

  3. 第3步.发面豆渣饼的做法步骤 第3步

    发好后,切两半,揉成条状,切成一个一个的剂子,然后擀成饼状,不要太厚,放电饼铛烤的过程还会膨胀

  4. 第4步.发面豆渣饼的做法步骤 第4步

    电饼铛预热,放适量油,也可以不放,我没有放,把擀好的面饼放进去,待一面金黄即可翻面

  5. 第5步.发面豆渣饼的做法步骤 第5步

    出锅

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