南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的食材和调料

中筋面粉500g
南瓜300g
酵母5g左右
白砂(根据个人口味,南瓜本身就有一定的甜度,如果喜欢吃甜食的盆友可以尝试加着白砂
牛奶(根据个人口味,喜欢有些奶香的盆友可以加点牛奶进去)

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    先把南瓜去皮,切成块,大小随意,放到锅里蒸熟30分钟,然后用勺子碾压成泥

  2. 第2步.

    在大碗里放面粉和酵母,把成泥的南瓜放到里面,开始搅拌。一般情况下南瓜带有水分,搅拌成絮状,如果觉得有些干可以稍微加一点点水

  3. 第3步.

    开始揉面团,如果面团沾手,继续放面,揉成一团比较光滑的面团即可,面团成型

  4. 第4步.

    用保鲜膜封口,进行发酵,大概30-40分钟即可

  5. 第5步.南瓜馒头的做法步骤 第5步

    面团发酵好揉搓成自己想做的任意形状,然后开始放到锅里面蒸

  6. 第6步.南瓜馒头的做法步骤 第6步

    摆放留一些空隙,保证每个都可以熟,蒸大概20-30分钟,依自家锅的实际情况为准,

  7. 第7步.南瓜馒头的做法步骤 第7步

    成品出炉,铛铛铛铛,美味又简单的午餐就做好了,尽情享用吧

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