
爱吃栗子,家中也有炼奶,所以尝试做了一款料很足的栗子饼干和大家分享,口感不是很甜的那种。

板栗剥了壳,切碎备用

黄油室温软化

放入大碗中,加入糖粉拌匀。

加入炼奶50g拌匀

接着加入全蛋液后拌匀

如果嫌手工搅拌费事的亲们,可用打蛋器低档搅拌,几下就可以拌匀了

筛入低粉

搅拌成均匀面团

放入栗子碎块,我切的很碎,因为想多放一些。

翻拌均匀

放入保鲜膜,并压成长条状,喜欢圆形和方形的亲们就压成圆或方。放入冷冻室30分钟。需要注意的是如果很稀无法成行,那就要适量添加低粉了。

30分钟后拿出,切片,烤箱170度预热5分后,烤15分钟左右,具体的温度每个烤箱都不同!建议保守点勤观察。

出炉后晾干,就可以摆盘啦。✌️味道不错,不是很甜那种哦。
喜欢甜味的可以多放一些糖。