爱吃栗子,家中也有炼奶,所以尝试做了一款料很足的栗子饼干和大家分享,口感不是很甜的那种。
板栗剥了壳,切碎备用
黄油室温软化
放入大碗中,加入糖粉拌匀。
加入炼奶50g拌匀
接着加入全蛋液后拌匀
如果嫌手工搅拌费事的亲们,可用打蛋器低档搅拌,几下就可以拌匀了
筛入低粉
搅拌成均匀面团
放入栗子碎块,我切的很碎,因为想多放一些。
翻拌均匀
放入保鲜膜,并压成长条状,喜欢圆形和方形的亲们就压成圆或方。放入冷冻室30分钟。需要注意的是如果很稀无法成行,那就要适量添加低粉了。
30分钟后拿出,切片,烤箱170度预热5分后,烤15分钟左右,具体的温度每个烤箱都不同!建议保守点勤观察。
出炉后晾干,就可以摆盘啦。✌️味道不错,不是很甜那种哦。
喜欢甜味的可以多放一些糖。