香甜不腻可乐鸡翅

香甜不腻可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅煮7分熟，开锅时用筷子一个一个捞出，涮一下出水，去浮沫。

2. 第2步.

   葱切丝，姜切片。

3. 第3步.

   锅里下少许色拉油，同时加入麻椒，白糖，小火翻炒，很快糖融化，变为琥珀色，加入鸡翅翻炒

4. 第4步.

   鸡翅上色后加入葱，姜，继续翻炒。

5. 第5步.

   葱姜炒软后，倒入可乐，加入酱油，稍微多一些，加盐，大火煮沸，后转小火慢炖。

6. 第6步.

   锅中汤汁变少后，改大火迅速翻炒，汤汁浓稠后出锅。

7. 第7步.

   撒熟芝麻，香菜装饰。