阿八是我的好朋友 她有一个挑剔的嘴 然后她给我买了一袋她最喜欢吃的饼干让我吃 我决定要做出来 每天给他吃 虽然我也米有觉得那饼干很好吃 她特别喜欢软软的东西 所以我这个饼干应该很合她口味！❤️❤️ 真爱啊！
一路做吃的下来，发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱，大家有兴趣可以看看，下面放上链接。
椰蓉牛角饼干（可爱的造型饼干）https://www.xiachufang.com/recipe/102873679/
甜土豆小圆饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102784844/
果酱夹心曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102343571/
草莓柠檬曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280567/
柔软耐嚼的经典曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280405/
甜菜根开心果司康 https://www.xiachufang.com/recipe/102806919/
五分钟免烤燕麦可可曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102278034/
奥利奥焦糖饼干杯 https://www.xiachufang.com/recipe/102241297/
哈密瓜酥 https://www.xiachufang.com/recipe/102161209/
奶味坚果软饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102159292/
船型焦糖饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/102141902/
家庭自制老杨咸蛋黄饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102141249/
| 黄油 | 100g |
| 低筋面粉 | 55g |
| 中筋面粉 | 50g |
| 奶粉 | 8g |
| 泡打粉 | 1g |
| 小苏打 | 1g |
| 黄幼砂糖 | 35g |
| 白砂糖 | 25-30g |
| 盐 | 2g |
| 淡奶油 | 30g |
| 你不喜欢的燕麦 | 我用的我最讨厌的牌子60g |
| 果干 | 少许 |
| 椰蓉 | 20g |
| 瓜子仁 | 20g |
黄油室温软化 能轻易戳开的程度 不是液体 （谢谢）
奶粉 中筋 低筋 泡打粉 小苏打 盐混合在一起～备用
黄幼砂糖和白砂糖混合在一起 （我用的糖粉 所以多加了几g，没有白砂糖了。。）
开始打发黄油 分多次加入混合的糖（黄幼砂糖和白砂糖）多次是三次以上
然后缓慢加入淡奶油 分三次 不然会水油分离的 冬天冷啊 可以放到热水里几秒再打
打发好之后 筛入2中混合好的粉类 切拌均匀 到没有干粉就好
我用的ica燕麦 真的难吃到没朋友 …嗯 果干很多哦 空口吃还蛮好吃 泡开不忍心吃
瓜子仁 随便你加不加 小阿八给我的饼干有这个 我就加了
把椰蓉 燕麦 果干 果仁 随你喜欢 全部倒入混好的饼干团
搅拌好 放入保鲜袋～ 然后放进冰箱2小时以上 这样硬了才比较好整形
期间你可以做其他东西吃。。嗯！
时间到 这时候预热烤箱 180度 预热起码要十分钟啊～
每个45g 搓圆 按扁 我没有按很扁 他自己摊开的 这样比较厚 里面才是软软的～ 嗯那～
放入预热好的烤箱 180度 中层 14分钟（你们可以看自己烤箱温度调整）拿出来 还很软 过几分钟就开始硬了哈
然后你可以吃了…
可以用自己各种不喜欢的料哦 黄幼砂糖很适合做这种饼干 不建议换其他糖