菠菜粉丝蛋皮汤

菠菜粉丝蛋皮汤的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打散，平底锅煎成蛋皮，晾凉切丝。（如果想要蛋皮摊得薄，可以在鸡蛋液里加少许的水，一调羹的样子）

2. 第2步.

   去砂锅烧水，加粉丝，煮开，加菠菜煮一会儿，加蛋皮关火焖1分钟。即可！