超简单效果超好的烤翅,毕竟我懒。普通烤鸡翅鸡翅很容易柴,先蒸后烤能完美保持鸡翅外脆里嫩。
腌鸡翅:盐:水=6:100 。水没过鸡翅即可,放冷藏腌6小时以上
蒸鸡翅:鸡翅蒸熟,大概20分钟
烤箱预热220度,把鸡翅放在烤架上,放入烤箱上层,并在鸡翅下方放一个烤盘接鸡翅滴下的水,烤10-15分钟