意大利酱/披萨酱

意大利酱/披萨酱的做法步骤

1. 第1步.

   番茄放热水中烫熟后剥皮、切丁

2. 第2步.

   洋葱切丁、蒜头切丁

3. 第3步.

   黄油放锅内加热融化后加蒜末翻炒出香味。再加洋葱继续翻炒。

4. 第4步.

   转大火加西红柿丁翻炒至出水

5. 第5步.

   等到略微浓稠，加牛奶，转小火，再次熬制浓稠，加少许盐、4勺糖、孜然粉、胡椒粉

6. 第6步.

   待酱收汁浓稠后即可关火，放置玻璃罐中，放冰箱保存