朗姆苹果派

朗姆苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   将苹果去皮，切成厚薄均匀的片。全部切完后用湿布盖住苹果以防氧化。接着来做派皮

2. 第2步.

   黄油切小块，加入到低筋面粉中，加一小撮盐，少许水（45g不一定要全部用完，看面团程度，水每次少加一点）。接着用手捏啊捏啊，直到黄油和面粉融合，松散成型即可，不要完全捏成团，否则会不酥哦~

3. 第3步.

   接着用手捏啊捏啊，直到黄油和面粉融合，松散成型即可，不要完全捏成团，否则会不酥哦~

4. 第4步.

   用擀面杖将面团擀薄至0.5cm左右，放上模具，切出比模具稍大一圈的面皮。

5. 第5步.

   面皮放到模具中，用手将边缘捏实。派皮就做好了。

6. 第6步.

   再切出一块比模具稍大的圆形面皮，最后放完苹果要盖在上面的哦~

7. 第7步.

   接着做朗姆汁。将糖、肉桂粉、朗姆酒和玉米淀粉放入碗中搅拌均匀。

8. 第8步.

   将切好的苹果片放入派皮中。

9. 第9步.

   倒上朗姆酱汁。

10. 第10步.

    盖上之前切好的圆形面皮，用手将上下两个面皮捏实。最后去掉多余的面皮。

11. 第11步.

    在面皮上刷上蛋液，再用刀切几条小口子。放入烤箱175℃烘烤30分钟左右就完成了~

12. 第12步.

    出炉后就是美丽的金色苹果派啦~

13. 第13步.

    也可以根据喜好在上面放上奶油或者冰淇淋