肉松蛋糕卷

肉松蛋糕卷的做法
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肉松蛋糕卷的做法说明

适用28*28的烤盘。
用的是海苔肉松,感觉更适合宝宝吃。
没有拍步骤图,下次做补上

肉松蛋糕卷的食材和调料

牛奶50克
色拉油50克
低筋面粉40克
玉米淀粉10克
鸡蛋5个
细砂糖40克
沙拉酱适量
适量
肉松适量

肉松蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第1步

    色拉油和牛奶倒入容器

  2. 第2步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第2步

    拌至如图

  3. 第3步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉和玉米淀粉

  4. 第4步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第4步

    拌至无干粉

  5. 第5步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第5步

    加入蛋黄

  6. 第6步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第6步

    拌至细滑

  7. 第7步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第7步

    砂糖分三次加入蛋白,打至如图

  8. 第8步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第8步

    取三分之一蛋白到蛋黄糊中

  9. 第9步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第9步

    混合好的面糊倒回蛋白中

  10. 第10步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第10步

    拌匀。

  11. 第11步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第11步

    倒入模具,表面撒干燥珠葱和肉松

  12. 第12步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第12步

    放进预热好的烤箱,140度,25分钟左右

  13. 第13步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第13步

    烤好的蛋糕倒扣在油纸上,抹上沙拉酱

  14. 第14步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第14步

    卷起来,两边切掉,抹上沙拉酱

  15. 第15步.肉松蛋糕卷的做法步骤 第15步

    沾上肉松

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