培根芝士披萨

培根芝士披萨的做法
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培根芝士披萨的做法说明

十寸披萨盘

培根芝士披萨的食材和调料

高筋粉150克
低筋粉30克
干酵母2.5克
绵白糖8克
4克
橄榄油14克
110克

培根芝士披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    所以材料放入面包机揉至扩展状态~

  2. 第2步.

    面包机内发酵一小时,手指蘸少许面粉在发好的面团戳洞不回缩,发酵完成~

  3. 第3步.

    发酵好的面团取出排气,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟~

  4. 第4步.

    松弛好的面团擀开比披萨盘略大,披萨盘底涂少许油防粘,擀好的饼底放入盘中,稍许按压,饼底贴紧披萨盘,用叉子在饼底戳些许小洞,以防烤制的时候饼底鼓起~

  5. 第5步.

    将披萨酱涂满饼底,撒一层马苏里拉芝士,培根切块,均匀撒在芝士上面,最上层再撒一层芝士,多少看个人喜好,喜欢的多撒点~

  6. 第6步.培根芝士披萨的做法步骤 第6步

    烤箱预热200,二十分钟,香喷喷的披萨出炉,松软可口~

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