脆皮烤鸡（只要三步）

脆皮烤鸡（只要三步）的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡屁股的大块肥油摘掉（腥味太重）

2. 第2步.

   从鸡背把鸡剖开，平摊在烤盘上

3. 第3步.

   表面涂抹黑胡椒和盐，每半斤鸡需要1g盐和1g黑胡椒，自己计算掂量就好了

4. 第4步.

   预热烤箱后，把烤盘放进去 200度20分钟，把鸡皮里面的油渗透到鸡肉里去 125度45分钟，把鸡烤熟 200度20分钟，把鸡皮烤干

5. 第5步.

   到时间后就尽情享受美味吧！

6. 第6步.

   酥脆的鸡皮！