开锅，倒油，倒入冬笋蘑菇，翻炒，加盐
等冬笋蘑菇翻炒没油了，加开水，加雪菜
盖上盖子大火煮，等到冬笋熟了，起锅
炒冬笋蘑菇的时候加盐，一半即可，雪菜是咸的，控制盐量。全程只有一种调味料——盐，冬笋的鲜味不需要其他修饰
