原味羊肉串

原味羊肉串的做法
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原味羊肉串的做法说明

羊肉最好选羊脖子肉,最嫩的肉,吃起来口感最好!

原味羊肉串的食材和调料

羊肉2斤
豆油一碗
花椒50粒
大料2块
5段
4勺
料酒2勺
2辨
2片
2个

原味羊肉串的做法步骤

  1. 第1步.

    选好羊肉洗净,切成小块,圆葱切丝,一起放入盆中。加入少许料酒。

  2. 第2步.

    葱段,姜,蒜辨,大料,花椒放入碗中,放入熟油,做材料油。把材料油放入羊肉中,加盐,腌半小时。

小贴士

如果块切的大,尽量用铁签子,因为竹签子太容易烧断了。

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