买上烤箱后，就喜欢上了厨房(以前最讨厌地方)哈哈哈……每天下班后捣鼓着各种吃的，虽然，有时做出的(美食)实在是………(此处省略无数字)哈哈……今晚，根据奥尔良烤翅演变成了奥尔良烤鱼。
| 奥尔良腌料 | 一袋(70g) |
| 鱼 | 一公斤 |
| 食盐 | 10g |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
将鱼洗净，剖开，将食盐均匀的洒上，放至一边。将奥尔良腌料用水兑溶，用容器装上，然后，把鱼放至腌料内，腌制3小时(在1.5小时时，可以将鱼翻面)
3小时后，将鱼从腌料中拿出，两面均匀地洒上辣椒粉、孜然粉，平铺在烤网上，烤箱上下管，210度，20分钟。
20分钟后，将鱼翻面，依然是上下管，210度，时间为10分钟。
就这样，美味的烤鱼出炉啰……(虽然，不是很好看，但味道还是不错的)
友友们可以根据，鱼的大小来调整奥尔良腌料的用量以及腌制的时间长短、我是喜欢吃入味一点的，所以，腌制时间较长一点。