低油不开裂蛋糕卷毛巾卷

低油不开裂蛋糕卷毛巾卷的做法步骤

1. 第1步.

   这个180度11分30秒的时候降到160度再烤1分钟 毛巾底出来啦

2. 第2步.

   加了3克左右青汁青汁青汁🌚 没有买好的抹茶直接用青汁哈哈哈 3克不够绿 用青汁要多放几滴柠檬汁

3. 第3步.

   这个180度13分钟表皮不会粘颜色有一点点过

4. 第4步.

   这个直接180度11分30秒 颜色可以但是有一点点粘皮

5. 第5步.

   波点紫薯卷 180度11分30秒转160度1分钟 最后一阵我还把下火关了怕烤出厚厚的底 晾凉撕开整张毛巾递出来啦

6. 第6步.

   加了可可粉整个都不好了 拌不均匀毛巾底也不好 一些部位被油布粘走了一块 有些地方又有层亮皮 很不细腻感觉可以稍微烤久一点点 继续研究🙊

7. 第7步.

   (╯°□°）╯︵ ┻━┻

8. 第8步.

   照片没拍清楚😥用油布只要不过火都能出毛巾底 烤过了就会有厚厚的油皮不粘油布撕不出毛巾面

9. 第9步.

   加上可可卷的方子~ 可可卷终于能做出满意的样子啦 适合用来做盒子的~ 低粉55 可可粉13(好时) 热水70(冲可可液) 植物油35 细砂糖55 鸡蛋4个 170度倒数第二层20分钟