香煎菜卷

香煎菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净切碎

2. 第2步.

   韭菜洗净切碎，韭菜和菠菜混合，放入香油拌匀，防止蔬菜出水。

3. 第3步.

   鸡蛋打散炒熟

4. 第4步.

   把菜和鸡蛋拌匀，放入适量盐和花椒粉再次拌匀。

5. 第5步.

   取面皮一张，我是买的，您也可以自己擀面皮。

6. 第6步.

   馅料摊匀，边上留出粘边的面皮。

7. 第7步.

   卷卷卷，面皮边上抹少许水，好粘合。

8. 第8步.

   菜可以多放一点，煎熟后就没有这么鼓了。

9. 第9步.

   做了四个，有点大了，自己吃，也无所谓啦！

10. 第10步.

    平底锅预热放植物油

11. 第11步.

    下饼坯煎制

12. 第12步.

    一面煎好，翻另一面煎制。

13. 第13步.

    两边也煎一下，饼皮焦黄就可以出锅啦！

14. 第14步.

    开吃吧！