青椒肉丝浇头面

青椒肉丝浇头面的做法步骤

1. 第1步.

   调料 1、蒜碎，小米辣碎，干辣椒面，花椒面，热油泼之 2、加酱油，醋，香葱葱花，热水or面汤or高汤 🔥此时，煮面同时炒浇头

2. 第2步.

   浇头 1、肉丝放酱油和淀粉轻微腌制 2、油热，放入肉丝和蒜片，豆瓣酱 3、肉熟后放青椒，翻炒熟后，起锅铺面上