
自己做的最多的就是这个啦,一开始学做的时候只是样子好看点,后面一次比一次做的好吃,相信你们也可以的!
| 牛腩 | 250g |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半跟 |
| 西芹 | 三四根 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 黄油/橄榄油/任意油 | 最好是黄油/橄榄油 |
| #番茄酱 | 少许 |
| #黑胡椒 | 少许 |
| #芝士粉 | 少许 |
| #罗勒 | 少许 |
| #盐 | 少许 |
| #糖 | 少许 |
| #鸡精 | 少许/不放 |

准备好食材,照片里的刚好是一人份的量

另一个锅烧水,等开后,将意面放入,调中火慢慢烧,意面熟的比较慢,大概20分钟左右

锅里放适量黄油,等化开,放入洋葱、大蒜,香味出来后,倒入牛腩磨,翻炒至牛腩变色

放入西芹、胡萝卜翻炒

放入西红柿翻炒

翻炒至西红柿熟

加入适量番茄酱,根据自己口味,浓一点的可以多放点

倒入小半碗水,过后加入适量盐、糖、鸡精

放入黑胡椒、罗勒、芝士粉

慢慢收汁,别收太干了,一会儿吃起来需要拌面的

这时候面就差不多了,撩出沥干后装盘

装盘,芹菜叶可以拿来装饰一下哦~其实应该用薄荷叶的,但为了装饰再去买薄荷有点过了…咱可是自家做呀~