菌菇鱿鱼面疙瘩

菌菇鱿鱼面疙瘩的做法
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菌菇鱿鱼面疙瘩的食材和调料

香菇5朵
鱿鱼半只
10厘米
4片
面粉适量
适量

菌菇鱿鱼面疙瘩的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉➕水➕盐调成面糊。比酸奶稠一点。只要能用筷子挑起一坨短暂停留就可以。盐是为了增加筋度不宜太多。

  2. 第2步.

    热锅冷油,葱姜炝锅。放入香菇丁炒香。

  3. 第3步.

    倒水煮开,将面糊一坨一坨撇进滚水。煮熟

  4. 第4步.

    鱿鱼丁放进煮熟。➕盐➕胡椒粉➕(蛋或者蔬菜)

  5. 第5步.菌菇鱿鱼面疙瘩的做法步骤 第5步

    礼成。

小贴士

各种面疙瘩都差不多的做法,放入姜是为了平衡海鲜的寒凉,也增加海鲜风味。第一次发菜谱。没图请见谅。

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