椰蓉豆沙南瓜饼

椰蓉豆沙南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   老南瓜去皮蒸熟，用橡皮刮刀搅拌成泥状

2. 第2步.

   南瓜泥中加入糯米粉和大米粉，调和成松软的面团

3. 第3步.

   红豆煮熟捞出沥干水分

4. 第4步.

   锅烧热放入油糖，熬至糖融化，放入豆泥，熬干水分，冒大气泡就可以

5. 第5步.

   面团分成25克的小团，包入5克豆沙

6. 第6步.

   面包糠和椰蓉混合，均匀地裹在南瓜饼上

7. 第7步.

   油烧至六成热，180度左右。放入南瓜饼，炸至两面金黄后捞出

8. 第8步.

   外酥脆里软糯的香甜南瓜饼就好了