卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟放凉水剥皮备用

2. 第2步.

   五花肉洗净切小丁

3. 第3步.

   香菇泡发切小丁

4. 第4步.

   洋葱切丝

5. 第5步.

   中小火炸制洋葱酥

6. 第6步.

   炸好的洋葱酥放凉

7. 第7步.

   把洋葱酥切碎

8. 第8步.

   准备葱姜蒜

9. 第9步.

   两个八角，数粒冰糖

10. 第10步.

    热锅凉油，下五花肉翻炒逼出多余的油

11. 第11步.

    下香菇丁翻炒

12. 第12步.

    放入葱姜蒜炒出香味

13. 第13步.

    倒入黄酒、红烧酱油翻炒均匀

14. 第14步.

    下洋葱酥

15. 第15步.

    倒入开水没过食材，加入冰糖、八角、鸡蛋

16. 第16步.

    加盖小火煮90分钟即可

17. 第17步.

    开饭吧！