清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先洗干净鲈鱼，在鱼的身上划上几刀

2. 第2步.

   加两勺盐帮鱼按摩全身，腌制15分钟

3. 第3步.

   在腌制鱼的同时，准备香菜、小辣椒、葱姜（忘记拍姜了，嘻嘻）

4. 第4步.

   腌制完后，洗干净鱼，再把姜，小辣椒分别放在鱼的底下、鱼的肚子里和鱼的身上，加点油，放锅里蒸个10分钟，淋适量的酱油

5. 第5步.

   最后放入葱，香菜，蒸个2分钟就可以出锅了