把翅中洗净,沥干水,放到碗里,同时放上生抽,盐,花椒,腌制1个小时 把锅烧热,放入少许油 把鸡翅放入锅中,大火,把一面煎成金黄色,在煎另一面 当两面都是金黄色,这时把火关成小火,继续煎 大约5分钟,就好了 出锅
成盘,可以用切些小葱做装饰,我用的香芹叶