排骨煲仔饭

排骨煲仔饭的做法
1人浏览0人收藏
收藏

排骨煲仔饭的做法说明

砂锅煮饭一直是广东的特色菜,大多数人叫煲仔饭。用料也广泛,排骨,腊肠,牛肉…...用砂锅煮粥煮饭米饭吃起来特别香。

排骨煲仔饭的食材和调料

米饭排骨土豆胡萝卜,油

排骨煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.排骨煲仔饭的做法步骤 第1步

    排骨过水洗净,腌制2小时以上。口味随个人喜好。我喜欢沙茶酱,所以下了沙茶酱,味极鲜酱油,黑椒加2滴料酒和一点点粉。

  2. 第2步.排骨煲仔饭的做法步骤 第2步

    米淘干净,泡至变成实色白再开始煮。大约1小时。

  3. 第3步.排骨煲仔饭的做法步骤 第3步

    土豆,胡萝卜削皮,切丁备用。

  4. 第4步.排骨煲仔饭的做法步骤 第4步

    把切好的土豆丁,胡萝卜丁放在泡好的米上

  5. 第5步.排骨煲仔饭的做法步骤 第5步

    最后把腌制好的排骨放入砂锅,加点油,酱油,现在就可以煮了,大概十分钟就可以关火了。然后让砂锅里的饭继续煮,砂锅关了并不等上停止了

  6. 第6步.排骨煲仔饭的做法步骤 第6步

    一窝可口的煲仔饭熟了,香味扑鼻

  7. 第7步.排骨煲仔饭的做法步骤 第7步

    盛在盘中,那颜值,香味不用我说

小贴士

排骨或其它肉类一定要先淹制,米一定要先泡水

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页