荠菜小豆沫

荠菜小豆沫的做法
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荠菜小豆沫的做法说明

做完豆腐脑后剩下的豆渣,扔掉怪可惜,用它来做个小豆沫,既营养又好吃。

荠菜小豆沫的食材和调料

豆渣
荠菜
猪肉
食用油
食盐

荠菜小豆沫的做法步骤

  1. 第1步.荠菜小豆沫的做法步骤 第1步

    锅中倒入少许油,将肉末翻炒断生,开小火,锅内放入葱沫、生豆渣、姜片翻炒至生豆渣出少许香味时,放入荠菜沫、食盐翻炒片刻,加少许水盖锅盖轻炖,犒到水干时翻炒至豆渣干爽时出锅。

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