东北 蒸鸡蛋酱

东北 蒸鸡蛋酱的做法
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东北 蒸鸡蛋酱的做法说明

小时候最喜欢吃爷爷做的蒸鸡蛋酱了,就是这个配方,就是这个味道!

东北 蒸鸡蛋酱的食材和调料

鸡蛋3只
尖椒4只
东北大酱3勺
适量
油、十三香、适量

东北 蒸鸡蛋酱的做法步骤

  1. 第1步.东北 蒸鸡蛋酱的做法步骤 第1步

    尖椒切碎末 葱,姜少量切碎末

  2. 第2步.东北 蒸鸡蛋酱的做法步骤 第2步

    鸡蛋与青椒末混合搅拌

  3. 第3步.

    加入三勺大酱,少许鸡精,少许十三香,两勺油,搅拌均匀!(颜色不太好看,呵呵不放图了) 总之原料放在一起搅拌均匀。

  4. 第4步.东北 蒸鸡蛋酱的做法步骤 第4步

    放入蒸锅蒸15分钟,大功告成!

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