雪衣豆沙

雪衣豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   豆沙团成三厘米左右的团子，裹淀粉

2. 第2步.

   取鸡蛋清，加入剩下的玉米淀粉，先搅拌一下，然后打发至倒过来不流动为止

3. 第3步.

   用勺子把豆沙裹满打发的蛋清，油锅5分热，至油锅小火煎

4. 第4步.

   随时翻动，小心焦了，煎至四面金黄

5. 第5步.

   出锅，撒白糖，最好用吸油纸吸一下