猴头菇炖排骨

猴头菇炖排骨的做法
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猴头菇炖排骨的做法说明

猴头菇养胃,炖排骨汤也很美味

猴头菇炖排骨的食材和调料

猴头菇一个
猪小排300g
玉米一根
胡萝卜一根
花椒适量
适量
适量
料酒适量
适量
枸杞适量

猴头菇炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    干猴头菇泡发三四个小时,反复洗,直至没有黄水。

  2. 第2步.

    排骨煮开,加料酒,撇去血沫,加入猴头菇、姜片、蒜瓣、花椒,开锅后转中火四十分钟

  3. 第3步.

    加入玉米、胡萝卜、盐和枸杞,继续小火炖一小时

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