妈妈的鸡蛋饼

妈妈的鸡蛋饼的做法
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妈妈的鸡蛋饼的做法说明

毕业离开家两年,很少自己做饭。最近买了平底锅,问妈妈要了方子,做了在家常常能吃到的鸡蛋饼。简单快捷又美味,原来做饭没有想象的难嘛!

妈妈的鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2只
小麦80克
10毫升
2克
适量

妈妈的鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.妈妈的鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    油以外全部混合,搅拌均匀到没有颗粒…我这图是煎到快结束拍的

  2. 第2步.妈妈的鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    平底锅内放油加热,温度调在130度,把混合好的鸡蛋面粉液分次倒入锅内。一边金黄后翻面,煎好出锅,不喜欢太油的可以只煎一面。我为了复制家里的味道煎了双面,然后在盘子上放了吸油纸吸一下油。不好意思,图片只是告诉你们我用的啥锅Y(^_^)Y

  3. 第3步.妈妈的鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    完成!第一次做,但味道和家里一样耶✌️

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