蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法
2人浏览0人收藏
收藏

蔓越莓曲奇的食材和调料

黄油163g
98g
鸡蛋1个
蔓越莓81g
低精面粉228g

蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    软化黄油(手指可以轻易在上面搓一个洞),倒入糖粉,翻拌均匀

  2. 第2步.

    鸡蛋分次加入黄油中,每一次都要把蛋液搅拌至完全吸收在放下一次

  3. 第3步.

    加入过筛的低筋面粉和切碎的蔓越莓干,搅拌至看不见干粉

  4. 第4步.

    塑形,冷藏2小时定型

  5. 第5步.

    烤箱预热170℃,切件0.5cm厚,烤20分钟(具体时间还是要看天气温度个烤箱脾气)

小贴士

加粉后拌到无干粉就行
糖粉可以用一半糖粉一半砂糖代替,黄油不要搅拌过度

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页