小酥肉

小酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成条，不要切太细，稍微宽厚一些，放姜末、花椒粉、盐，生抽搅匀去腥，一定要放生姜不然会很腥。打两颗鸡蛋拌匀，放入面粉和淀粉中挂糊

2. 第2步.

   小火加热油，下锅炸至金黄即可