流心水波蛋

流心水波蛋的做法说明

Ps：柔嫩的水波蛋做法—💚转自造洋饭书💚，步骤如下：
1. 把鸡蛋打在碗里，烧热一锅水
2. 在水里加一点白醋，可让蛋白不散
3. 水冒泡但还没烧滚的时候，用勺子搅出漩涡
4. 倒入鸡蛋，加盖关火，焖3分钟左右