小时候最爱的一款早点就是——
麻酱红糖饼，
属天经典北方面食早点，
吃起来外酥里软，
层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，
真的是太好吃了，
香掉牙，哈哈
用破壁机研磨纯天然的芝麻酱，
又买到了上好的古法手做的老红糖，
哈哈，
赶紧烙起来，
烙出来的小饼，
层次分明，
外层酥脆，
内瓤松软，
浓郁芝麻酱香让人久久回味！
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将面粉一边倒入沸水一边搅拌成雪花状。
最后和成团，醒20分钟。
将面团擀成大薄饼，上面铺上芝麻酱，撒上红糖。
从一端卷起，切成小面团。
小面团两端捏紧，压平擀成小圆饼。
锅里放点油烙至两面略金黄即可。（可以用空气炸锅预热190度烤约5—6分钟，中间翻面）
切成小面团后可收紧切口，避免馅料流出来。